魚の炭火焼が自慢のやんもでは
実は肉も美味かったりします。(^O^)ｖ

今回の入荷は、
北海道のA４の和牛・肩ロース！

程よく乗った脂、柔らかい身質の肩ロースを
塩、胡椒でをふって炭火で炙り
ミディアムに仕上げます。

後は、特製の醤油ダレをかけ
サラダを添えてお出しします♪

単品でご用意しておりますが
八千円のコースは献立に
組み込んで御座います。

今月中は２０周年記念コース（７千円）でも
炭火焼きの魚と合わせて
ひとくち添えてお出ししています。

ぜひこちらも、お楽しみ下さい♪

南青山店　副料理長　下田屋貴士