１２月も中盤に入りました。
忘年会シーズン突入ですね～。
皆様も飲み会続きの毎日ですか？（^^）

写真はやりいかです。
夏のスルメイカに対し
冬のヤリイカと言われます。

味は、淡白でありながら上品な旨味。
柔らかい身質は、火を入れても固くならないのですが
やはり刺身が美味しいですね♪

ぜひやんもでの忘年会はいかがですか。
お待ちしています♪

南青山店　副料理長　下田屋貴士