体に良い根菜をたっぷり使った
きのこ鍋です♪
ごぼう、大根、人参、こんにゃく、油揚げを
香り豊かで上品な出汁で煮込みます。
旨味が出たら、
椎茸、えのき茸、しめじ、舞茸と白菜、
豚ばら肉を入れて更にコトコト♪
たっぷりの大根卸しと
葱を乗せてお出しします。
ほんのり柚子風味の特製のポン酢にて、
熱々をお召し上がりいただきます♪
旬の白菜の甘味と、豚肉の旨味が
ベストマッチで、体がほくほく温まりますよ♪
召し上がって下さったお客様に大好評です!
ぜひ一度いかがですか。
お待ちしております!
南青山店 戸島純一