１月７日の朝に、七種の野菜を入れた粥を食べる
風習がありますね♪
七草とは、
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ
すずな（かぶ）・すずしろ（大根）のこと。

この日に七草粥を食べれば、無病息災で過ごすことが
できるといわれ、今でもこの風習は続いています。

お正月のおせち料理で疲れた胃腸を整える効果や
葉野菜の不足しがちな冬の時期に栄養を補うという
役割もあるそうです。

昔の言いつたえや風習は、知恵や願いががたくさん
込められているんですね。

本日南青山店では、夜の営業時間にご来店下さった
お客様皆様に、ほんのひと口ですが七草粥を
お召し上がりいただこうと思っています♪

皆様が今年も一年間、お元気に過ごされることを
願って、心を込めてお作りします。

素朴でやさしい味わいです。
身も心もほっと温まりますよ♪
ぜひいらして下さい！

皆で健康を祈りましょう！
お待ちしております♪

丸の内店でもコース料理にて
ご用意していますよ♪

南青山店　副料理長　下田屋貴士