和食で、副菜の定番といえば
きんぴらごぼうですよね！

胡麻油の香ばしい香りと
しゃきしゃきした
根菜ならではの歯ごたえ♪

御飯の御供に最高です！

今日のお昼にお出しする分を
今、大きなお鍋で一気に、
一生懸命に作っています！！

お客様の喜んで下さる笑顔を
見るのが楽しみです♪

丸の内店　料理長　安部聡