伊豆から送られてきた
「はがつお」と「くろむつ」です!
はがつおは、かつおの種類ではなく、
めじまぐろに似ている感じの
脂がのった赤身の魚です!
くろむつは、
金目鯛とならんで、伊豆を代表する魚で
こちらも脂がのって、とても美味しいです!
今夜、お刺身でご用意しています!
ぜひぜひ食べにいらして下さい!!
南青山店 料理長 下田屋貴士
伊豆から送られてきた
「はがつお」と「くろむつ」です!
はがつおは、かつおの種類ではなく、
めじまぐろに似ている感じの
脂がのった赤身の魚です!
くろむつは、
金目鯛とならんで、伊豆を代表する魚で
こちらも脂がのって、とても美味しいです!
今夜、お刺身でご用意しています!
ぜひぜひ食べにいらして下さい!!
南青山店 料理長 下田屋貴士