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朝〆めのヒラメです♪

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福島いわきから届きました!
今朝〆めたヒラメです。

秋から冬にかけてが、最も脂がのって、
しかも身が締まって、とても美味しい時期です!

ほんのり甘味があって上品な味わいです♪

たんぱく質が豊富で、
脂肪分が少なくヘルシーな魚ですよ♪

ぜひ食べにいらして下さい!


南青山店 料理長 下田屋貴士