おはようございます!
今日からいよいよ新年度。
新たなスタートの日ですね。
心をひとつに、元気に明るく前向きに
頑張っていきましょう!!
本日南青山店では、伊豆川奈港より入荷の
「わらさ刺身丼ぶり」をご用意しました!
この時期の伊豆は、ぶりの小さいサイズの
美味し~い「わさら」がたくさん水揚げされます。
「天然のわらさ」はつるっとした心地良い口当たりで、
しっかりと旨味のある絶品の魚なんです!
さっと漬けをくぐらせた刺身を、熱々の御飯に
隙間なく並べて、生野菜と一緒に盛り付けます。
正直、スタッフ一番人気の自慢の料理です!
数に限りがございますが、
ぜひぜひ食べにいらして下さい!
お待ちしています♪
南青山店 副料理長 下田屋貴士