七千円コースでお出ししているえぼ鯛西京漬です!
ふっくらとして、コクのある旨味が特徴の白身魚です。程よく脂がのって最高に美味!
西京味噌との相性も抜群です!
お酒が進みますよ♪
丸の内店 料理長 安部聡