私の実家で取れた土筆です！
佃煮にして、あしらいでお出しします♪

カロテンやビタミンＥなど、
つくしは栄養が豊富なんです！

そしてなんとつくしの中には、
「ツクシフラボノイド」と呼ばれている
栄養が含まれていて、
抗がん作用・美肌づくり・老化防止効果
などの効果もあるようです！

そして何より、効能の特徴として
花粉症などのアレルギーを予防することが
出来るということなのです！

花粉症対策としてぜひぜひ積極的に
摂り入れ下さいね♪

丸の内店　料理長　安部聡