米ぬかを使って
アク抜きをしている様子です！

大きな鍋に、
米ぬかとたっぷりの水をいれ、
落し蓋をして火にかけて
茹でていきます。

香りが立って、
本格的な春の訪れを感じます♪

皆様は、どんなたけのこ料理が
お好きですか(^^)♪

今日は嬉しいプレミアムフライデー♪
やんもで楽しく過ごしませんか！
お待ちしています♪

丸の内店　荻原達也