今日の東京はしとしとと雨が降って
肌寒い一日です。
さて、本日入荷の地魚をご紹介します!
さわら、カンパチ、メイチダイ
黒ムツ、イサキ、モダイ、カワハギです!
本日入荷の中でもおすすめなのが、
これから冬に向け、旬を迎えるカワハギちゃんです♪
これからどんどん肝が大きくなっていきます。
本日はそんなカワハギを、
一番美味しい召し上がり方である
肝和えに仕立て、お通しとしてお出しします♪
お足元の悪い本日ですが、
どうぞ召し上がりにいらして下さい!
スタッフ一同、心よりお待ちしております(^^)♪
丸の内店 木村祥吾