一般的にぶりと言えば
冬の富山湾など、日本海側のぶりが有名ですが、
太平洋側の伊豆では、
春先のこれからの時期に、
大量に定置網に入り始めます!
全身に脂があり、最高の品質です♪
もちろん、豊洲を経由せず,
伊豆直送ですので鮮度も抜群です!
是非、御賞味下さい♪
ご来店おまちしています!
丸の内店 料理長
木村祥吾
一般的にぶりと言えば
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伊豆直送ですので鮮度も抜群です!
是非、御賞味下さい♪
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丸の内店 料理長
木村祥吾