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《コース料理の前菜》

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クリームチーズ醤油漬とトマトのマリネです♪

オリジナルの醤油ダレに漬けたクリームチーズと、
ミニトマトを合わせた、いわゆるカプレーゼのような一品です♪

オリーブ油を米油に、バジルを山椒の若芽に変えて、和風にアレンジしました!

ぜひぜひご賞味くださいませ!


南青山店 料理長
萩原達也