今日も暑くなりそうですね!
暦では昨日「入梅」でした。
この時期、最も美味しくなるのがマイワシです!
6~7月の入梅時期に水揚げされるマイワシは
『入梅いわし』と呼ばれ
一年で最も脂がのって美味しくなります♪
昨年、お客様に大変ご好評いただいた
『入梅いわし』を今年もご提供させていただける
ことになりました!
伊豆産直で、どれも150g以上の大型サイズが
2尾付けとなります!
暑いこの時期に、
青魚の王様「いわし」を食べて、
免疫力、体力を付けてはいかがですか(^^)/
ご来店をお待ちしております!
丸の内店 料理長
木村祥吾